Ces startups qui innovent dans l’univers de l’alcool

Rares sont les marchés qui peuvent se permettre de ne pas suivre les nouvelles tendances et les innovations. Ne pas inventer de nouveaux services ou de nouveaux produits, cela rime souvent avec la mort à petit feu d’un marché. L’univers de l’alcool et des spiritueux n’y échappe pas. Il doit aussi se ré-inventer et suivre les nouvelles attentes des consommateurs. Ou imaginer des nouveaux besoins pour encourager la consommation. Nous vous invitons à découvrir des startups qui font bouger les lignes dans cet univers impitoyable.

Kol : le Uber de l’alcool

Une heure avant votre grande soirée d’anniversaire, vous vous rendez compte que votre bar et votre frigo sont totalement vide. La tuile. Pas de panique, des startups, comme Kol, proposent des services de livraison d’alcool directement chez vous. A l’image des nouveaux services de livraison, vous pouvez commander sur les applications respectives des deux startups les types et les quantités d’alcool souhaités, pour ensuite être livré directement chez vous. Pratique !

Asse Groupe : la plateforme du Champagne

La priorité de la boutique en ligne Asse-Groupe.com est d’être au centre et de fédérer une communauté réunissant tous les acteurs du champagne sur une seule et même place de marché. L’objectif étant de faciliter et fluidifier les transactions entre utilisateurs. Sur leur site, on retrouve des fonctions très innovantes : système d’enchères simplifié, nos formulaires de mise en vente rapides, complets et intuitifs et notre service unique d’envoi de box à domicile.

Le Bon Gustave : dénicheur de vin

Lancée en 2016, la startup Le Bon Gustave offre la possibilité aux consommateurs d’acheter des bouteilles de vin à partir de photos. Par exemple, vous êtes chez un ami et le vin servi à table vous plait, pas la peine de demander oû vous pouvez l’acheter, il suffit de prendre en photo la bouteille. Ensuite, vous pouvez être livré en 24h.

Le boom des box découverte

Le succès des box n’est plus à prouver et l’univers des spiritueux a aussi suivi cet chemin.
De nombreuses startups ont lancé des abonnements pour recevoir chaque mois, chez soi, un carton pour découvrir des nouvelles bouteilles.

Les plus connues : Le Petit Ballon,Les bouchons d’Anatole, Melchior, Wine&Box, Hop Buddy, Une petite mousse ou encore Trois Fois Vin.

Brewie : le robot brasseur

Brewie est un robot qui brasse vos bières à votre place de manière programmée. Vous n’avez qu’à suivre les instructions du gentil robot et d’y ajouter les ingrédients nécessaires : eau, houblon et malt en poudre. Ensuite, vous choisissez une recette via leur appli et le tour est joué. Quelques jours plus tard, votre bière maison est prête à boire.

Vinocasting : pour vous aider à choisir

Vinocasting est une application permettant de découvrir son profil et de choisir le breuvage le plus adapté à ses goûts. Une solution qui fonctionne aussi bien avec du vin que du champagne ou autre alcool de prestige. L’application offre aussi la possibilité de se connecter avec des amis, également utilisateurs de l’application. L’idée étant de trouver le crû qui plaira à tous en fonction des goûts de chacun.

Winestar : le vin … en canette

Winstar propose un produit original pour nous français : du vin en canette d’une contenance équivalente à un quart de bouteille. Un concept qui fait hurler les puristes mais qui a l’audace de disrupter le marché. Néanmoins, il semble clair qu’en France, le concept peut avoir du mal à attirer les foules, mais cette startup souhaite miser sur l’Asie et l’Europe du Nord.

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