5 logiciels pour accélérer la digitalisation de votre restaurant

La crise du Covid-19 met le secteur de la restauration à rude épreuve depuis mars 2020 mais cette période difficile est aussi synonyme d’innovation. Votre restaurant doit s’adapter et surfer sur les opportunités offertes par la digitalisation !

Les 175 000 restaurateurs que compte la France sont obligés de s’adapter aux consignes sanitaires et à l’évolution des modes de consommation. La digitalisation des restaurants s’effectue à marche forcée et les vendeurs de logiciels pour les restaurants l’ont bien compris. De nombreuses nouveautés sont apparues ces dernières années pour aider les restaurateurs à passer la crise ou à développer leur activité.

D’innovation à tendance, il n’y a qu’un pas et ces nouveautés risquent fortement de se retrouver dans de nombreux restaurants à court terme.

Les logiciels de click and collect

Le click and collect a explosé pendant les différents confinements en France et cette tendance est partie pour durer. Ce nouveau mode de consommation allié à une démocratisation de la livraison bouleverse les habitudes des restaurateurs et les logiciels de caisse ont dû s’adapter en urgence pour sortir des fonctionnalités dédiées au click and collect.

Contrairement à certaines catégories de logiciels présentes dans cet article, les logiciels spécialisés sur le click and collect sont très rares sur le marché. Dans la plupart des cas, les fonctionnalités de click and collect sont proposées par des logiciels de caisse comme fonctionnalité supplémentaire.

Les logiciels de paiement à table

Sunday, L’Addition, Airkitchen, Zenchef, Obypay… De nombreux acteurs se sont lancés sur ce nouveau marché avec plus ou moins de succès. Le paiement à table permet aux clients de payer directement depuis sa table avec un QR code sans échanger avec un serveur.

Les avantages sont nombreux : les clients ont tendance à laisser plus de pourboires, la rotation des tables est plus rapide et le service est fluidifié puisque l’encaissement n’est pas réalisé par le serveur. Le paiement à table permet aussi de respecter la distanciation sociale plus facilement même si on espère qu’elle sera bientôt de l’histoire ancienne.

Le menu digital

La carte plastique disparaîtra-t-elle bientôt des tables de vos restaurants préférés ? C’est possible à en croire les nombreux logiciels qui se sont lancés sur ce marché comme Sunday, TastyCloud, GuestMenu et Zenchef.

Le menu digital a de nombreux avantages. Il évite de changer vos cartes à chaque changement de menu, il coûte moins cher et cela participe à une bonne expérience client.

Les logiciels de fidélisation

Dire que les restaurateurs ne sont pas les professionnels les plus digitalisés est un euphémisme. À l’heure des réseaux sociaux et du règne de la donnée, les restaurateurs les plus réfractaires aux évolutions technologiques ratent des opportunités.

La gestion des réseaux sociaux et des programmes de fidélisation est désormais une compétence nécessaire pour avoir un restaurant qui fonctionne. De nombreuses initiatives émergent pour redonner la propriété de la data aux restaurateurs : gestion des avis, programme de fidélisation et animation de communautés.

Les logiciels pour lutter contre la pénurie de main-d’œuvre

La crise du Covid a fait fuir les professionnels de la restauration vers d’autres secteurs mieux payés aux horaires plus classiques. Embaucher et fidéliser ses employés est devenu de plus en plus difficile pour les restaurateurs.

Encore une fois, des logiciels ont saisi l’opportunité en lançant des outils pour mieux gérer son personnel et faciliter les recrutements. On pense notamment à Skello et Snapshift pour la gestion du personnel et Extracadabra et Brigad pour le recrutement.

Les logiciels c’est bien, la satisfaction client c’est mieux. La digitalisation de votre restaurant ne remplacera jamais un repas réussi et un moment convivial et, pour l’instant, aucun logiciel ne s’est lancé sur ce segment.

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